
第五届“拉萨巧手”旅游商品设计大赛上,罗拉的糌粑糊荣获银奖。
随着自治区出台一系列大学生优厚的创业政策,大众创业,万众创新的滚滚热潮席卷在西藏的各个地方。
糌粑是藏民族历来必不可少的主食之一,它是以青稞炒熟后磨成粉为原料,以酥油为粘合剂制作而成的。对于大部分的藏族人而言,糌粑配酥油的这种吃法已成为即营养又健康的早餐,但是长期出门在外的藏族人来说,想要在异地吃到糌粑早餐却成了一种奢望,令人意想不到的是藏族小伙却将这一奢望变成了实实在在的现实,不仅让百姓爱上它,更让世人了解藏民族从小吃到大的糌粑文化,最终与糌粑结下了一生的缘分。他就是本文所说的主人公罗拉。

拉萨各大超市已上架绿翩翩糌粑糊。
2018年,罗拉从上海工程技术大学毕业,在校期间曾依托家乡那曲比如县丰富的冬虫夏草资源创立了雪子商贸,从此开始了一边学习一边销售虫草的大学创业生活,也正是这艰苦非凡的生活使他暗下决心,毕业后他没有像其他藏族大学生一样走企事业单位的仕途之路,而选择与朋友一起创新研发西藏本土的特色食品。
在创新研发“绿翩翩”之初,罗拉与其他创业者一样面临诸多困难。如糌粑糊溶解度低,在杯子里放完糌粑之后倒水就会结块,吸管都会堵住的。通过咨询食品企业后,罗拉与朋友对糌粑颗粒大小进行定制,最终解决了这个难题。为了考察市场的普遍需求和口味风格,罗拉与他的朋友多次进行问卷调查和总结。

罗拉创新研发的绿翩翩糌粑糊。
记者了解到,罗拉和他的合伙人目前已经生产了计划中的第一批五千箱糌粑糊,该产品上市一个礼拜后已经销售了三分之一的产品。罗拉说,绿翩翩糌粑糊不仅是健康绿色的早餐,也是充满着爱心的容器,在高寒的雪域净土上,他们准备拿出4500杯糌粑糊,赠与在寒冷的清晨街头劳作中的环卫工人。
谈到“绿翩翩”,罗拉满怀憧憬;谈到创业,罗拉浑身激情。“我也是贫困出身,现在没有资金、没有人脉、没有经验的大学生创业真的很不容易。所以以后想创业的学生,我们不收任何费用,给每一个学生先铺十箱绿翩翩糌粑糊,然后卖出去用那个钱来进货。“话语之间,罗拉一脸期待。

绿翩翩糌粑糊颇受市民的喜爱。
拉萨、成都、那曲罗拉和伙伴们一直奔波在创业路上,经过他们不懈的努力后终于创新出了营养丰富、健康美味、使用方便的绿翩翩糌粑糊,并获得了意想不到的市场反馈与好评。
未来罗拉更希望提升现有产品品质的同时,不断延伸产品的研发链条,把更多具有高原特色的绿色产品走出高原,走向世界。
责任编辑:德吉央宗

